世界哪个国家的人最长寿，日本一定榜上有名！
然而，一项调查打破大众固有认知，日本民众竟然普遍都没有健身习惯。
《柳叶刀·全球健康》曾发布过一项统计数据，在所有缺乏运动的国家中，日本排名第十一，只有40%的日本人有定期运动习惯。
很难想象，一个运动量比较低的国家，怎么国民却这么长寿？其实这背后还真有不少说法。
一、长寿创新高，怎么做到的？
此前日本厚生劳动省公布了2023年国民平均寿命数据，其中男女相较于2022年平均寿命都分别是81.09和87.14岁。而我国男女平均寿命为76.4岁，相比日本的84.2岁，少了7.8岁。
截止到去年9月，日本国内百岁以上老人也较去年增加了2980人，总量达到95119人，再次创下新高，据了解这个数值在过去54年间一直处于增长趋势。
而日本长寿趋势背后，从日本人重大疾病死亡率也可以窥的一斑，像全球范围内危害极大的缺血性心脏病和癌症，日本患者死亡率普遍低于国际平均水平。日本国立癌症研究中心有数据显示从2012到2013年间日本癌症患者5年生存率达到了67.3%。
日本虽然不爱运动，但是很多人都很重视体重管理，日本人以瘦为美，而这也是保持长寿的重要手段。
根据《美国医学协会杂志》发布的相关研究显示，老年人正常体重比肥胖者平均寿命要高出6年。
要知道肥胖是心脑血管风险重要诱因，而适当的体重管理，也可以帮助改善身体代谢，降低癌症等重大疾病风险。
根据相关数据显示，日本成人肥胖率仅为3.7%，加上自2008年开始，日本政府就启动全民“瘦腰”计划，要求企业对员工进行腰围检查，不达到标准的企业也要受罚，因此掀起了一股全民减肥成风。
别小看瘦腰的作用，一项汇集了11项不同队列的研究，通过对全球各地共计600万人调查发现腰围越粗，死亡风险呈线性增加，其中男性腰围超过109厘米的比起＜88.9厘米的人，死亡率增加了50%，女性腰围大于94厘米的，比起小于68.6厘米的人死亡率要高出80%。
二、这几个原因同样值得我们学习
其实，日本人之所以能保持长寿的原因还和他们日常生活方式有关。
1、时常泡温泉
泡温泉是日本特色项目，日本人几乎得空就会去泡泡温泉，而温泉根据不同含有的矿物质，有纯温泉、钠碳酸氢盐泉、钠盐泉等11大类。
研究显示，把身体浸泡42摄氏度的水温中大概20分钟，就可以减少脂肪堆积，另外洗热水澡也有促进血液循环，改善代谢，降低心血管疾病的效果，而且热水可以舒缓一天的疲劳，对于睡眠和放松精神也有帮助。
2、推广健康体检
日本经济发达，而且相关医疗配套设施完善，随着健康意识的提高，自上世纪80年代起，日本厚生劳动省特别推出了健康运动计划，尤其是对健康体检的普及，防未病的思想逐渐深入人心，人们把体检与治疗非常看重，通过定期体检，及时发现病灶并进行干预，大大降低了重大疾病的恶化风险。
3、有自己的生活
很多日本人懂得把生活重心放在自己身上，即使年迈也会发展自己的爱好，在亲人不能陪伴的日子也可以自得其乐，这样的生活观也大大提升了生活幸福感，更有益于身心健康，自然在寿命上也有更好的体现。
三、近10万人研究发现：日本人长寿或还与“吃”有关！
饮食健康和健康长寿其实息息相关，日本人能够这么长寿，也离不开国民健康饮食方式。
《欧洲营养杂志》曾发表过一项日本东北大学医学系研究科公众卫生学对于饮食和死亡风险的研究，发现饮食习惯可以显著降低全因死亡、心血管死亡、心脏死亡风险。
图源自网络
而日本人的长寿秘诀就藏在这些“吃”法上：
1、爱吃豆制品
日本人的餐桌上几乎少不了豆制品，像味噌和纳豆等，据统计日本人每天大豆消耗量约为28克左右，在全球范围内可以说是非常高的了。大豆制品中的大豆异黄酮具有一定的抗癌效果，尤其是防治乳腺癌和前列腺癌方面，大豆中的植物蛋白还可以改善心血管健康，降低血脂水平。
另外大豆中还含有多种生理活性物质，如纳豆激酶、维生素K2、活纳豆菌，在改善心血管、抗癌方面外，还有调节肠道菌群平衡的作用。
2、少吃红肉
北京协和医院临床营养科主任医师于康教授曾介绍，红肉摄入越多出现恶性疾病的风险越高。在这一点上日本人相对中国做的更好，他们的红肉摄入量更低，所以结肠癌、乳腺癌发病比例是低于中国的。
3、有便当文化
日本人有便当文化，很多家庭都会习惯做好一日三餐的便当，带饭出门。这样的饮食文化也降低了吃外卖的频率，美国有数据显示，外卖吃得频繁会显著增加49%全因死亡率，还有心血管疾病和癌症死亡率也会分别增加18%和67%。相比于外卖，自己做的便当更注重营养，食材健康更有保障，吃的也会更丰富又健康。
4、少油少盐少调料
日本料理偏少油、少盐和少调味品，注重食材本身的风味，尽可能的保持食物的营养价值。
与此相反的是我国烹饪方式大多喜欢爆炒、炸煎和烧烤，虽然这些方式烹饪出来的食物口感更好，但也隐藏了不少的健康隐患。
高温煎炸的食物可能会滋生有害物质，释放自由基，人体摄入过多，也会增加健康风险，更容易出现疾病和早衰。
5、爱吃深海鱼
日本饮食中深海鱼比例也非常高，有数据显示，每年日本人均吃鱼量超过 100 公斤，比大米主食食用量更高。
深海鱼中富含ω-3脂肪酸、维生素D、核黄素、钙、锌、铁等多种营养元素，多摄入这种食物更有益健康。
《美国医学会杂志》曾发布过相关研究，指出经常吃深海鱼的人，心血管疾病风险和死亡风险更低。
总的来说，日本人的长寿和日常生活方式有显著关系，这些健康的生活习惯有助于保持身心的长期健康，因此想要长寿就赶紧改掉不良生活习惯，从衣食住行方方面面进行调整，把健康融入生活习惯自然更有利于长寿。
参考资料：
[1]《10个长寿饮食特征！一日三餐这样吃的人身体通常不会差》.健康时报.2025-02-21.
[2]《近 100000 日本人调研报告揭示：长寿秘诀主要与“吃”有关！》 .中国医学论坛报今日循环.2020-09-19.
[3]《为什么日本人更健康长寿？这 12 个“秘诀”值得借鉴》.科普中国.2022-12-09.
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